宮崎県のピーマン育種プロジェクト

病気に強いピーマン、カラーピーマンの研究、そして輸入品が95％を占めるパプリカの国産品の普及を目指す取り組みです。

照葉園は加工の協力会社として参加しています。

五ヶ瀬鞍岡のパプリカ生産者　　秋本さんもパプリカ生産者として参加されています。

その秋本さんのパプリカの圃場を見学に行きました。国産パプリカは野菜市場の流通ではなかなかお目にかかりませんが、五ヶ瀬町ではふたりの生産者が取り組んでいます。五ヶ瀬の物産館に行くと買えます！

パプリカの加工品もあり。